Avena Fría con Cacao

Avena Fría con Cacao:

Ok esta receta se llama Avena Fría, le nombre original en inglés es Overnight Oats que seria como avena amanecida, pero creo que avena fría queda mejor.  Lo básico es mezclar una parte de avena en hojuelas por dos partes de liquido, se deja en remojo de la noche a la mañana y se le puede agregar todo lo que uno quiera.  No se cocina y dependiendo de lo que le añada queda muy sabrosa, fácil, rápido y nutritivo.  Sirve de desayuno, cena o merienda.  La mayoría de las recetas usan ademas del liquido yogurt.  Yo no estoy consumiendo lácteos, así que busque recetas sin yogurt y que tuviera la misma consistencia cremosa.  Esta lleva semillas de chia qu
e le da consistencia, pero se puede hacer sin las semillas y también queda bien.

Ingredientes (para una persona):
1/4 taza de agua
1/4 taza de leche de coco (o la leche que desee)
1/2 taza de avena en hojuelas
01 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de cacao en polvo
02 cucharadas de miel (o lo que desee usar para endulzar)
02 cucharaditas de semillas de Chia
1/2 cambur y 4 fresas para acompañar

Preparación:
Se deja en remojo en la noche la avena con el agua, la leche y las semillas de chia.  En la mañana se mezcla con la vainilla, miel y cacao y se sirve acompañado de frutas!