Ponque Choco-coco!!!

Ponque Choco-coco!!!

Hambre, 4pm y la cocina en dia previo al mercado! Viene la creatividad!!!  Hice esta receta guiandome por la formula base de la Avena Horneada.  Ingredientes secos, ingredientes húmedos y algo que sirva de enlace.

Ingredientes Secos + Ingredientes Húmedos + Enlace = Ponque :)

Ingredientes Secos:
01 taza de Harina de Coco
02 cucharadas de Harina de Avena
02 cucharadas de Azúcar
01 cucharadita y 1/2 de cacao en polvo
01 cucharada de ajonjolí
01 cucharada de maní natural
01 taza de cereal Special K (opcional)
01 cucharadita de polvo de hornear.

Ingredientes Húmedos
02 cucharadas de miel
01 taza de agua

Enlace:
01 huevo

Preparación:
Se licua el huevo y el agua con media taza de harina de coco y luego en un recipiente se une al resto de los ingredientes.  Yo lo lleve al microondas por 4 minutos, revisando cada 2 minutos con un cuchillo hasta que salio seco y empezó a separarse del recipiente.

Quedo muy rico, se puede reducir el azúcar si se desea.  Yo le agregue Special K porque tenia en la casa.  Le dio un poco mas de consistencia.